커피과정

THE KOREA TESTING AND ASSESSMENT SERVICE

고객센터 무엇을 도와드릴까요?

1688-4148

  • 운영시간 : 10:30 ~17:00
  • (주말 및 공휴일 휴무)
  • 점심시간 : 12:00 ~13:00
  • 계좌 : 농협 3511216657493
             한국예술교육원

커피바리스타전문가

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커피바리스타전문가

  • 담당교수
    정선
  • 시험형태
    이론
  • 수업방식
    오프라인강의
  • 수강기간
    30일(10강)
  • 수강료
    장학지원
  • 검정료
    장학지원

한국직업능력개발원 정식등록 민간자격증 과정

    ㆍ자격명 : 커피바리스타전문가 1급
    ㆍ민간자격등록번호 : 2020-004813 한국예술교육원
    ㆍ본 자격증은 자격기본법에 의거하여 한국직업능력개발원에 정식 등록되었으며, 자격관리 및 자격증 발급이 이루어지고 있음을 알려드립니다.
한국직업능력개발원 민간자격조회하기
과정목표
커피바리스타란 커피에 대해 해박한 지식이 있으며 해당 호텔이나 레스토랑, 카페업장의 커피에 관한
제반사항을 책임지는 역할을 한다.
학습내용
고객의 취향과 기분에 따른 커피를 추천하고 정확하게 제공하여 고객의 만족도를 높이는 역할을 하고, 커피메뉴별 숙련도를 확실하게 갖추고 있어야 하며, 커피가 아닌 음료에 대한 지식도 갖추고 있어야 합니다. 아울러 고객과 커피나 음료에 관한 의견 교환 등 커피를 매개체로 커뮤니케이션을 하는 일 또한 본연의 역할이라 할 수 있다.
교수소개

정선 교수

약력
  • 트리니티 커피팩토리 대표
  • (사)한국커피협회 바리스타 2급, 1급 실기 심사위원
  • 영남권 발달장애인기능대회 바리스타 직종 심사위원
  • 한울고등학교 해봄센터 바리스타반 교육 전담 강사
  • 광주대학교 부속 평생교육원 바리스타 자격증 과정 교육강사
  • 조선대학교 부속 르네상스평생교육원 바리스타 자격증 과정 교육강사
시험안내

제한없음

제한없음

시험응시가능

수강 및 자격증 취득방법
환불정보
교육비 환불규정 검정료 / 자격증 발급비용 환불규정
온라인 동영상 강의 환불 규정
  • 수업시작전 : 이미 낸 학습비 전액
  • 총 수업시간의 1/3이 지나기 전 : 이미 낸 학습비의 2/3 해당액
  • 총 수업시간의 1/2이 지나기 전 : 이미 낸 학습비의 1/2 해당액
  • 총 수업시간의 1/2이 지나기 후 : 반환하지 아니 함
비고
  • 교습시간은 교습기간 중의 총 교습시간을 말하며, 반환 금액의 산정은 반환사유가 발생한 날까지 경과된 교습시간을 기준으로 한다.
  • 원격교습의 경우 반환금액은 교습내용을 실제 수강한 부분(인터넷으로 수강하거나 학습기기로 저장한 것을 말한다)에 해당하는 금액을 뺀 금액으로 한다.
환불규정시행
  • 평생교육법 시행령 제23조(2015.01.01)
자격응시원서 제출 및 자격검정료 납부
  • 자격검정시험 응시전 : 전액환불
  • 자격검정시험 응시후 : 환불불가
강의 무료수강생일 경우
  • 자격검정료 환불불가
커피바리스타전문가란?
커피 로스팅, 원두선별, 에스프레소, 라떼아트까지 커피제조에 관련된 과정을 진행하는 커피 전문가를 말합니다.
대상
  • 고등학교 졸업자 이상이면 누구나 가능합니다.
활동분야
활동분야 내용
취업호텔 및 리조트, 카페, 디저트바, 커피용품샵, 파인다이닝, 캐주얼다이닝, 프랜차이즈 등 식음업장, 기타 레스토랑, 서비스업 등의 바리스타
창업커피전문점, 식음료 서비스 분야, 테이크아웃 커피전문점 운영 등
감별사 및 컨설턴트커퍼(커피감별사), 커피산지, 선물거래시장 및 연구소 등 활동, 카페컨설턴트 등
전문강사전문바리스타교육학원 강사, 학교 출강 전문강사 등
커리큘럼
차례 제목
1강커피의 전설과 시원지
2강커피 전파과정과 어원
3강커피의 생물학적 의의와 커피 3대 원종
4강생두 재배와 가공방식
5강커피 분류방법과 산지별 특징
6강로스팅의 정의와 물리적 화학적 변화
7강로스터의 역할과 로스팅 방식
8강에스프레소
9강커피와 건강
10강커피 산업의 흐름
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